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LA NACION

Ananá caribeño

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Actualizado el 16 de julio de 2020

Ingredientes

1 ananá

Preparación

  • Vaciar el ananá retirando su pulpa, y conservar en la heladera la cáscara vacía.
  • Cortar la pulpa del ananá en cubos, como así también la del mango y la naranja.
  • Cortar la banana en rodajas y rociarlas con el jugo del limón, descarozar las cerezas y cortarlas a la mitad, unir todas las frutas e incorporarles el azúcar y el licor.
  • Mezclar bien y rellenar con esta preparación el ananá vacío, intercalando con bochas de helado. Decorar con hojas de menta.

Se puede conservar la tapa del ananá con el penacho y usarla como decoración.

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