Saltar al contenido principal
LA NACION

Pollo con manzanas

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 12 de julio de 2020

Ingredientes

8 presas de pollo a elección

Preparación

  • Pasar las presas de pollo con su piel por harina y, en una cacerola con aceite caliente, dorarlas por todos sus lados.
  • Agregar el laurel, el curry, sal y pimienta; remover bien e incorporar la cebolla cortada en cuartos.
  • Por otro lado, pelar las manzanas, cortarlas primero en cuartos y luego éstos en tres gajos; agregarlas a la cacerola y dejar cocinar a fuego suave por 40 minutos.
  • Faltando 10 minutos para el fin de la cocción, incorporar la crema y revolver; cocinar unos minutos más, rectificar la sazón y servir caliente salseando las presas con la crema.
lanacionar
PolloHarinaAceiteLaurelCurryCebollaManzana verdeCrema de leche
Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. brilló en tiras juveniles, una intervención truncó su carrera al borde de la inmovilidad y hoy construye su nuevo camino
    1

    “El movimiento es sinónimo de vida”: brilló en tiras juveniles, una intervención truncó su carrera al borde de la inmovilidad y hoy construye su nuevo camino

  2. Un cardiólogo advirtió sobre el uso desmedido del aceite de oliva: qué hay que tener en cuenta
    2

    Aurelio Rojas, cardiólogo, sobre el aceite de oliva: “Que sea saludable no significa que haya que utilizarlo sin medida”

  3. Caer al vacío y sobrevivir: “Las chicas se asustaron y sufrieron rasguños, pero ninguna de ellas tuvo heridas graves”
    3

    Caer al vacío y sobrevivir: “Las chicas se asustaron y sufrieron rasguños, pero ninguna de ellas tuvo heridas graves”

  4. Qué color de mantel usar en el comedor para atraer la abundancia y el dinero, según el Feng Shui
    4

    Qué color de mantel usar en el comedor para atraer la abundancia y el dinero, según el Feng Shui