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Una sorpresa muy fresca para este fin de semana
Les proponemos a los chicos preparar los paquetitos rellenos de frutillas y azúcar que pueden sorpender a los grandes y deleitarlos a todos
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Paquetitos de frutilla
Ingredientes
1 kg de frutillas
Preparación
- En un bol, poner las frutillas bien limpias, sin sus cabitos y cortadas en cubos pequeños junto con el azúcar, la ralladura de naranja y la fécula.
- Remover suavemente y dejar macerar por media hora.
- Extender las hojas de masa phylo de a una, pincelarlas con la manteca derretida y cortar rectángulos de la medida que se desee.
- Poner una cucharada de la mezcla de frutillas en uno de los bordes de las tiras, cerrar llevando los lados hacia adentro y arrollando todo después, pincelar por encima con manteca, espolvorear con azúcar y llevar a horno precalentado moderado en placas apenas enmantecadas, por 20 minutos o hasta que se doren suavemente.
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