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“¿Fuiste al baño? ¿Viste lo que es?“. A modo de susurro, el diálogo se repite cada vez más en bares y restaurantes de moda. En tiempos en las que los rankings y guías como Michelin toman en cuenta todos los aspectos de un local gastronómico, el toilette dejó de ser un rincón olvidado. Hoy sus coordenadas se comparten con orgullo e incluso generan miradas de complicidad entre los comensales al momento de levantarse, teléfono en mano, camino al baño.



