
Enrique Chasco creció marcado por el relato de su abuelo, que estuvo en el hundimiento del “Titanic argentino”, en Ushuaia; hoy, dirige el restaurante más emblemático de esa ciudad
Román Enrique Chasco –aunque todos lo llaman por su segundo nombre– dice que eligió vivir en Ushuaia mucho antes de pisar el suelo de esta ciudad. Su infancia estuvo marcada por los relatos de su abuelo, un inmigrante vasco que fue uno de los pasajeros del Monte Cervantes, considerado el “Titanic argentino”. Fabricado en Alemania y de 160 metros de eslora, este barco naufragó en 1930, en el canal de Beagle. “Eché raíces en Ushuaia mucho antes de haber nacido”, afirma Enrique, propietario de Ramos Generales Almacén, uno de los restaurantes más visitados por las figuras internacionales que llegan hasta el fin del mundo como Leonardo DiCaprio, Russell Crowe, Al Pacino y Meg Ryan.

