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En Recoleta. El bar elegido por Alain Delon, donde Bioy Casares tenía una mesa fija
Empezó como pulpería en 1850, luego se convirtió en café y en 1942 “los tuercas” que corrían por avenida Quintana le dieron su nombre actual
Empezó como pulpería en 1850, luego se convirtió en café y en 1942 “los tuercas” que corrían por avenida Quintana le dieron su nombre actual
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“El bar es el lugar en donde más se hacen negocios, donde se dan las mejores charlas con amigos, donde se reúne la familia, y donde se conocen muchas parejas”, asegura Carlos Gutiérrez, gerente y socio de La Biela, catedral de la conversación porteña por la que pasaron incontables personalidades del país y del mundo.
Por Mercedes Monti
