Vuelve Carne! a Palermo. Cuándo es una de las grandes ferias porteñas con asado al fuego y 35 puestos de comida
Corea del Sur vive su última temporada de carne de perro antes de la prohibición
En un comunicado. El Gobierno informó que las exportaciones de carne a Estados Unidos siguen con normalidad tras el retiro de 13,4 toneladas
Sommeliers de carne. Marmoleo, terneza, grain feed: en el país del asado, el consumo se sofistica
Riesgos de una picada. Los nutricionistas coinciden: lo más peligroso de los fiambres es la cantidad de colorantes y conservantes que tienen
En Texas y Florida. Carne argentina: cuestionan cómo casi 30.000 libras llegaron al mercado sin la reinspección obligatoria
Medida. Retiran carne argentina en los Estados Unidos que no pasó por una reinspección obligatoria
“Total apoyo”. Otra cámara frigorífica respaldó los aportes obligatorios al Instituto de la Carne y criticó un plan del Gobierno
Inflación. La carne bajó un 0,7% en julio y acumuló cuatro meses de una estabilidad, pero en agosto volvería a subir
“No lo vamos a hacer”. Una funcionaria de la Unión Europea advirtió que las normas ambientales del bloque no se negocian y elogió al país
En La Rural. Hamburguesas, ribs y salchichas artesanales: cuál es el precio de los platos del festival de ahumados
“Que cada productor decida”. El Gobierno ratificó una iniciativa para que el aporte al Instituto de la Carne sea voluntario
Seguidilla de comidas y encuentros. Una nutricionista advirtió sobre los riesgos de comer picadas durante el Mundial: “Es peligroso”
“Plaga”. Impulsan una ley para permitir la venta formal de carne de jabalí
Un negocio poco conocido. La Argentina es una potencia mundial en exportar carne de caballo
Estrategia. La Nueva Vicentin reactivó un megafeedlot e impulsa al frigorífico Friar con $4270 millones
El creador de La Cabrera comparte sus secretos. Gastón Riveira, chef: “Más vale pecar por la carne cruda que por muy cocida”
“Somos una isla”. La Unión Europea avaló un importante desarrollo de Santa Fe para certificar la producción libre de deforestación
Contraste. Volaron un 106% las exportaciones porcinas mientras el consumo interno no despega
Tras 259 días de conflicto. Reabre un frigorífico y buscan recuperar todos los puestos de trabajo
“Tremendo error". Una cámara frigorífica le pidió al Gobierno que no modifique los aportes obligatorios al instituto que promociona la carne
Comercio: agricultores españoles culpan al Mercosur del desplome de la carne vacuna
Nuevo arancel de Trump. La carne quedó fuera de la medida y el sector celebró mantener una ventaja clave para vender a EE.UU.
“Ante la menor duda, no se consume”. Cuánto tiempo dejar la carne cruda en la heladera, cómo guardarla y otros secretos para conservarla
Ganó un concurso. Cumple 60 años la entidad de una raza francesa que tiene en su carne un espectacular atributo
Cambio histórico. Un gurú mundial de la carne vacuna hizo un categórico pronóstico sobre una ventaja de la Argentina
Economía: en Brasil, exportación récord de carne vacuna, pero preocupación
Época de encuentros (y comidas). Una nutricionista advirtió sobre los riesgos de comer una picada en pleno Mundial: “Hay que estar atento”
“La mejor del planeta”. El mayor exportador mundial de carne eligió a una empresa argentina para resguardar su seguridad sanitaria
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