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>LA NACION>Carne de ternera

Carne de ternera

Una familia se animó a un negocio que no tenía en sus planes con la carne y hoy llega a Suiza, Dubái, Estados Unidos e Israel

La pregunta que cambió todo. Una familia se animó a un negocio que no tenía en sus planes con la carne y hoy llega a Suiza, Dubái, Estados Unidos e Israel

Por Mariana Reinke

Ganadería

11 de octubre de 2026
La pregunta que disparó un importante debate sobre el lugar de la carne argentina en el mundo

¿Protagonista o actor de reparto? La pregunta que disparó un importante debate sobre el lugar de la carne argentina en el mundo

Por Mariana Reinke

Carnes

7 de octubre de 2026
El negocio de la carne entró en una sintonía total con el mundo, dice un reconocido productor que pide no repetir un error

“Cambió la música”. El negocio de la carne entró en una sintonía total con el mundo, dice un reconocido productor que pide no repetir un error

Por Mariana Reinke

Ganadería

7 de octubre de 2026
Un frigorífico acumula 232 cheques rechazados por $6000 millones y trabaja al 30% de su capacidad

Crisis en la industria cárnica. Un frigorífico acumula 232 cheques rechazados por $6000 millones y trabaja al 30% de su capacidad

Por Mariana Reinke

Ganadería

29 de septiembre de 2026
Comienza hoy una ronda de negocios con la carne argentina como protagonista en Estados Unidos

Miami, Atlanta y Houston. Comienza hoy una ronda de negocios con la carne argentina como protagonista en Estados Unidos

Por Mariana Reinke

Estados Unidos

9 de septiembre de 2026
La Unión Europea suspende las importaciones de carne vacuna de Brasil por incumplimientos sanitarios

“Es un socio importante”. La Unión Europea suspende las importaciones de carne vacuna de Brasil por incumplimientos sanitarios

Por Mariana Reinke

Ganadería

1 de septiembre de 2026
El consumo de carne vacuna cayó a 46,3 kilos por habitante, el nivel más bajo en más de 20 años

Desplome. El consumo de carne vacuna cayó a 46,3 kilos por habitante, el nivel más bajo en más de 20 años

Consumo

18 de agosto de 2026
Un gurú mundial de la carne vacuna hizo un categórico pronóstico sobre una ventaja de la Argentina

Cambio histórico. Un gurú mundial de la carne vacuna hizo un categórico pronóstico sobre una ventaja de la Argentina

Por Mariana Reinke

Ganadería

21 de julio de 2026
Se vende La Muralla China por US$5 millones: el frigorífico que nunca cumplió su objetivo

A remate. Se vende La Muralla China por US$5 millones: el frigorífico que nunca cumplió su objetivo

Por Mariana Reinke

Corrientes

22 de junio de 2026
El plan que disparó las ventas de carne vacuna en EE.UU. ahora quiere conquistar China y Japón

De Miami a Tokio. El plan que disparó las ventas de carne vacuna en EE.UU. ahora quiere conquistar China y Japón

Por Mariana Reinke

Estados Unidos

17 de junio de 2026
La industria frigorífica cayó a su nivel de actividad más bajo en una década y la producción de carne se redujo un 7,3%

Hay menos vacas. La industria frigorífica cayó a su nivel de actividad más bajo en una década y la producción de carne se redujo un 7,3%

Ganadería

16 de junio de 2026
La Argentina ya completó el 32% de la cuota de carne vacuna a China y crece la expectativa por mejores precios

“¿Qué va a pasar el segundo semestre?“. La Argentina ya completó el 32% de la cuota de carne vacuna a China y crece la expectativa por mejores precios

China

21 de mayo de 2026
Proyectan un salto de hasta el 50% en las exportaciones de carne Angus certificada

Despegue. Proyectan un salto de hasta el 50% en las exportaciones de carne Angus certificada

Por Mariana Reinke

Asociación Argentina de Angus

20 de mayo de 2026
Con 2,1 millones de cabezas en los corrales, los feedlots transitan una actividad intensa y con rentabilidad ajustada

En crecimiento. Con 2,1 millones de cabezas en los corrales, los feedlots transitan una actividad intensa y con rentabilidad ajustada

Por Mariana Reinke

Actualidad

1 de mayo de 2026
El Gobierno redefinió la Cuota Hilton y activó nuevos contingentes para exportar productos agroindustriales a la Unión Europea

Medida. El Gobierno redefinió la Cuota Hilton y activó nuevos contingentes para exportar productos agroindustriales a la Unión Europea

Unión Europea

30 de abril de 2026
La carne vacuna se desacelera tras el fuerte salto de febrero y podría aliviar el IPC de marzo

Inflación. La carne vacuna se desacelera tras el fuerte salto de febrero y podría aliviar el IPC de marzo

Por Mariana Reinke

Ganadería

3 de abril de 2026
Avanza el nuevo cupo con EE.UU. y ya certificaron más de 7000 toneladas

Carne vacuna. Avanza el nuevo cupo con EE.UU. y ya certificaron más de 7000 toneladas

Por Mariana Reinke

Ganadería

18 de marzo de 2026
Qué se puede comer en el festival Carne! en Palermo con 35 puestos de costillares, achuras y empanadas
Video

Humo, fuego y cortes al punto. Qué se puede comer en el festival Carne! en Palermo con 35 puestos de costillares, achuras y empanadas

Gastronomía

14 de marzo de 2026
El ternero llegó a US$4,4 por kilo, el valor más alto de la historia

"Combo explosivo". El ternero llegó a US$4,4 por kilo, el valor más alto de la historia

Por Carlos Marín Moreno

Ganadería

7 de marzo de 2026
Productores presentan recursos contra la identificación electrónica obligatoria del ganado y no descartan ir a la Justicia

“El único que paga". Productores presentan recursos contra la identificación electrónica obligatoria del ganado y no descartan ir a la Justicia

Por Mariana Reinke

Ganadería

25 de febrero de 2026
La nueva cuota a Estados Unidos reordena el negocio y revelan qué pasará con el precio en las carnicerías

¿Subirá la carne? La nueva cuota a Estados Unidos reordena el negocio y revelan qué pasará con el precio en las carnicerías

Por Mariana Reinke

Ganadería

9 de febrero de 2026
El as bajo la manga que podría usar el gobierno de Milei para negociar tras la cuota a la carne argentina

La relación con China. El as bajo la manga que podría usar el gobierno de Milei para negociar tras la cuota a la carne argentina

Por Mariana Reinke

China

2 de enero de 2026
Las exportaciones de carne a Estados Unidos cerrarían 2025 con una espectacular cifra: US$300 millones

“El mejor año”. Las exportaciones de carne a Estados Unidos cerrarían 2025 con una espectacular cifra: US$300 millones

Por Mariana Reinke

Estados Unidos

18 de diciembre de 2025
La ganadería cierra un gran año de precios, pero con la preocupación porque hay menos vacas

Situación dispar. La ganadería cierra un gran año de precios, pero con la preocupación porque hay menos vacas

Por Mariana Reinke

Ganadería

15 de diciembre de 2025
El negocio que se convirtió en la estrella de 2025

Ganador del año. El negocio que se convirtió en la estrella de 2025

Por Mariana Reinke

Ganadería

12 de diciembre de 2025
Los exportadores celebran el nuevo régimen para exportar a Europa, pero alertan por el fin de la categoría “planta nueva”

Cuota Hilton. Los exportadores celebran el nuevo régimen para exportar a Europa, pero alertan por el fin de la categoría “planta nueva”

Por Mariana Reinke

Carnes

12 de diciembre de 2025
El Gobierno actualizó el régimen de las preciadas cuotas de carne a Europa y EE.UU.

Negocio superior a US$500 millones. El Gobierno actualizó el régimen de las preciadas cuotas de carne a Europa y EE.UU.

Ganadería

12 de diciembre de 2025
Estadios británicos cambian hamburguesas de ternera por venado silvestre para reducir emisiones

Estadios británicos cambian hamburguesas de ternera por venado silvestre para reducir emisiones

Etiquetado huella de carbono

10 de diciembre de 2025
En lo que va del año entraron más de US$3100 millones con la carne, una suba del 26,3%

Exportaciones. En lo que va del año entraron más de US$3100 millones con la carne, una suba del 26,3%

Ganadería

21 de noviembre de 2025
Llegan alzas de hasta el 8% en las carnicerías con una fuerte presión de la exportación

Sube la carne. Llegan alzas de hasta el 8% en las carnicerías con una fuerte presión de la exportación

Por Mariana Reinke

Ganadería

13 de noviembre de 2025
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    Fue estrella de las películas de acción más conocidas y ahora es policía: “Está acá porque le importa el país y quiere contribuir como cualquier otro vecino”

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